Gluténmentes éttermi alkalmazások és webhelyek

Az éttermekben a gluténmentes opciók száma az elmúlt években elszaporodott, és már nem nehéz megtalálni a tisztességes, biztonságos gluténmentes étkezés, amikor étkezik. Tény, hogy a többláncú éttermek gluténmentes menüt kínálnak.

Azonban bonyolult lehet helyi éttermet találni, amely gluténmentes ételeket szolgál fel utazása közben, különösen, ha jobban szeretne elkerülni a nagy láncokat (vagy ha bizonyos helyi színeket és ízeket szeretne élvezni). Ezenkívül csak a látókörét és az új helyszínen próbálkozhat.

Így jönnek be a gluténmentes éttermi alkalmazások és webhelyek. Ezek a listák - amelyek legtöbbje elérhető a telefonon lévő alkalmazásokból - segítenek szűkíteni a gluténmentes lehetőségeket, és nullázódni egy remek új étteremben.

Gluténmentes éttermi alkalmazások és webhelyek

Ezek a webhelyek és alkalmazások a gluténmentes étkezésre specializálódtak, és a legjobb hely, ahol biztonságosan gluténmentes ételt keres:

• A glutén intolerancia csoport gluténmentes élelmiszer-szolgáltatás tanúsítási programja. Ez a program tanít éttermeket, hogyan szolgálhat a biztonságos gluténmentes ételek, majd elősegíti őket a honlapján. Miután a nagyvárosi nagyvárosokon (mint például a New York-i városokon) túl, a listák tartalmaznak láncos éttermeket gluténmentes menükben. A programban szereplő éttermek azonban megbízhatóan gluténmentes ételeket biztosítanak.

• Keressen engem Gluténmentes. Ez egy újabb tömeges éttermet és üzleti útmutatót tartalmaz világszerte lefedettséggel, webhellyel és ingyenes alkalmazással. Nagyon átfogó, és számos, a pályaudvaron kívüli éttermet is magában foglal, amelyeket talán mégsem sejtett volna, hogy lisztérzékeny vagy gluténmentes menü lenne (találtam egy helyi palacsinta házat, amely soha nem fogta volna fel a figyelmemet). Emellett tartalmaz néhány fényképet a menükről, ami hasznos megérintés. Ismét, mert ez tömeggyűjtés, mindig beszélje meg az igényeit a menedzserrel vagy a szakácsnővel.

• Gluténmentes regiszter. Ez a tömeggyártott könyvtáralkalmazás éttermeket, éttermet, élelmiszerboltokat, pékségeket és egyéb vállalkozásokat foglal magában, amelyek kielégítik a gluténmentes ételeket kereső embereket. Több éttermi listát és értékelést is magában foglal, beleértve mindkét éttermet gluténmentes menük és számos helyi éttermek gluténmentes lehetőségekkel.Csak egy caveat: Ez tömeges információ, így mindig, a futásteljesítmény változhat. Határozottan ellenőrizze az étkezés gluténmentes állapotát az éttermi munkatársakkal az ásatás előtt.

Gluténmentes utazási hely, egy másik tömegközéppontos weboldal és app, tartalmazza a felhasználó által benyújtott gluténmentes étkezési és utazási vélemények az éttermek, szállodák és élelmiszerboltok. Több ezer véleménye van, köztük sok az Egyesült Államokon kívül, és földrajzi elhelyezkedéssel kereshető, világszerte. Szűkítheti a keresést irányítószám vagy város szerint, és az eredmények megjeleníthetők a Google térképen, ahonnan átnézheti a véleményeket. Ez a weboldal ismét a felhasználókra támaszkodik, ezért ellenőrizze mindent. De világméretű fókusza biztosan hasznos lesz az utazás során.

• Allergia eszik. Ez az oldal, amelyet egy olyan ember indított el, akinek gyermeke súlyos ételallergiával rendelkezik, nem pusztán gluténmentes; minden allergiával foglalkozik, ami alkalmassá teheti azokat a lisztérzékenységet vagy nem lisztérzékeny érzékenységet élvező személyekre, akiknek további ételallergia vagy intoleranciája van. Kereshet címenként és allergiával ("gluten" az allergénként szerepel). Ismét ez egy tömegbővítés, és fontos hangsúlyozni ezt nem minden étterem szerepel a listán, amely elkészítheti a gluténmentes étkezést. Valójában nem mindig világos, hogy melyiknek vannak gluténmentes opciói és melyikek nem. A felhasználói visszajelzéseknek segíteniük kell a lehetőségek szűkítését, de valószínűleg hívja az éttermet a látogatás előtt is.

• A Triumph Dining alapvető gluténmentes éttermi útmutatója. Végül, ha meg akarja csinálni ezt a régimódi utat: Ez a nyomtatott könyv több éve állandó útitársom az úton, és sokszor kifizetődik magának. Még mindig úgy gondolom, hogy ez a világ egyik legátfogóbb listája a gluténmentes éttermeknek, és a Triumph Dining-ban élő emberek nagy gondot fordítanak arra, hogy ellenőrizzék a benne lévő információkat. Ennek egyik hátránya: elektronikus formában nem elérhető. De annyira hasznos, nem bánom a könyvet a könyv körül.

Gluténmentes étterem keresése népszerű alkalmazásokban

Az olyan éttermi alkalmazások, mint a Yelp, a FourSquare, a TripAdvisor és a Zomato (korábban Urban Table) mindezek lehetővé teszik, hogy egy adott helyen keressen "gluténmentes éttermeket" vagy "éttermeket, amelyek gluténmentes menüopciókat kínálnak". Ez nyilvánvalóan nagyon hasznos lehet, ha ismeretlen úton jársz, és csak gyors (de biztonságos) harapnivalót akarsz enni.

Mindenképpen óvatosnak kell lenned: az ezek által készített számítógéppel létrehozott listák egyszerűen csak a gluténmenteseket említik a más emberek véleményein. Emiatt nem ritkán felsorolják az éttermeket nem Gluténmentes lehetőségek vannak, csupán azért, mert egy ügyfél mondott valamit a felülvizsgálatában: "ez az étterem valóban hiányzik a gluténmentes lehetőségek." Más esetekben találsz valakit, akit "gluténmentes" étkezésként szolgálnak fel, de azt mondja, beteg lett.

Tehát az alsó sorban, amikor ezeket a népszerű, közös alkalmazásokat használja, az a saját átvilágítás. Ne csak azt feltételezzék, hogy minden olyan étterem, amely valóban gluténmentes ételeket szolgál fel, gondosan olvassa el a véleményeket, mielőtt döntést hozna. Bizonyos esetekben felbukkansz a rejtett drágaköveket (egy kínai éttermet, amely gluténmentes szójaszószt használ, hogy mindent a menüből készítsen). De más esetekben elégethet, ha egyszerűen elolvassa és nem veszi fel a részleteket.

A DipHealth-féle szó

Míg ezek a webhelyek és alkalmazások segítenek abban, hogy megtalálja a nagyszerű éttermet, valóban nincs helyettesítő a helyszíni munkák elvégzéséhez, amelyek ahhoz szükségesek, hogy az ételét valóban gluténmentes legyen. Még ha lefoglalja a gluténmentes menüt (és különösen ha nem), akkor hangsúlyoznia kell, hogy az étteremnek minden összetevőre néznie és ellenőriznie kell a glutén keresztszennyeződését.