Növénysterolok a magas koleszterinszinthez

Számos növényi élelmiszer tartalmaz növényi szterolokat. Néha "fitoszteroloknak" nevezik, a növényi szterinek segíthetnek a magas koleszterinszint elleni küzdelemben. Természetesen megtalálhatók a növényi olajokban, diófélékben, magokban és szemcsékben, és a táplálékkiegészítő formában is megtalálhatók.

Hogyan működhetnek?

Tanulmányok arra utalnak, hogy a növényi szterinek segíthetik a koleszterinszint ellenőrzését a bél koleszterin felszívódásának gátlásával. Ennek során a növényi szterinek segítenek csökkenteni a keringő koleszterinszinteket és csökkentik az LDL ("rossz") koleszterinszintjét.

Egészségügyi előnyök

Számos tanulmány arra utal, hogy a növényi szterinek rendszeres fogyasztása segít a magas koleszterinszint elleni küzdelemben. 2007 - ben közzétett 2007. T Táplálkozási vélemények például a kutatók a növényi szterinek táplálékbevitelére vonatkozó rendelkezésre álló kutatást és annak a koleszterin-anyagcserére gyakorolt ​​hatását összegezték.

Megállapítva, hogy a növényi szterinek nagyobb mennyisége a koleszterinszint csökkentéséhez kapcsolódik, a jelentés szerzői arra a következtetésre jutottak, hogy a növényi szterinek étrendi bevitelének részét kell képeznie a magas koleszterinszinttel rendelkező betegek étrend-tanácsának (valamint a közönségnek a szív megelőzésére és kezelésére). betegség).

A 2008 - ban közzétett kutatási áttekintésben. T Jelenlegi atherosclerosis jelentések a következő évben a tudósok elemezték a növényi szterinek koleszterinszint-csökkentő hatásairól szóló korábbi tanulmányokat, és arra a következtetésre jutottak, hogy a növényi szterinek az étrendbe való bevonása "biztonságos és hatékony módja annak, hogy csökkentse a koszorúér-betegség kockázatát."

Emellett 2009-től egy 2009-es kutatási áttekintés is készült A legfrissebb szabadalmak az élelmiszerekről, a táplálkozásról és a mezőgazdaságról megállapítja, hogy a növényi szterinek napi 1-2 grammjának napi fogyasztása a tudományos vizsgálatokban az LDL-koleszterin 10-20% -os csökkenését okozza.

A mai napig a magas koleszterinszint kezelésére vagy megelőzésére szolgáló növényi szterin-kiegészítők alkalmazására vonatkozó kutatás meglehetősen korlátozott. Bár 2004 - ben jelentést tettek közzé Jelenlegi vélemény a lipidológiában azt jelzi, hogy a növényi szterinek fogyasztása kiegészítő formában segítheti az LDL-koleszterinszint csökkentését, több kutatást kell végezni, mielőtt a növényi szterin-kiegészítőket choleszterinszint-csökkentő kezelésként ajánljuk.

Élelmiszerforrások

A növényi szterinek természetesen megtalálhatók az alábbi élelmiszerekben:

• mandula
• kelbimbó
• földimogyoró
• Növényi olajok (beleértve a repce, a kukorica, az olívaolaj és a szezámolaj)
• Búzakorpa
• Búza csíra

Emellett számos megerősített étel (beleértve a gabonaféléket, a tejet, a narancslét, a növényi olajokat és a joghurtot) növényi szterolokat tartalmaz.

Ellenjavallat

Bár a növényi szterolok fogyasztása normál mennyiségben élelmiszereken keresztül általában elfogadhatónak tekinthető, a növényi szterinek nagy adagjának bevétele számos problémát okozhat (például hasmenés, emésztési zavar és hányinger). A kutatások arra utalnak, hogy a növényi szterinek átjuthatnak a vér-agy gáton, azonban ennek klinikai jelentősége nem ismert.

Egyes kutatások arra utalnak, hogy a növényi szterinbevitel csökkentheti a zsírban oldódó vitaminok és antioxidánsok, például a karotinoidok felszívódását. tokoferol és likopin. A gyümölcs- és zöldségfogyasztás naponta több mint öt adagra történő növelése és egy vagy több karotinoidban gazdag forrás bevonása bizonyos esetekben elégséges lehet ahhoz, hogy ellensúlyozza a karotinoidszint csökkenését.

Ne feledje, hogy a kiegészítőket nem tesztelték a biztonság és az étrend-kiegészítők nagyrészt szabályozatlanok. Fontos, hogy elmondja kezelőorvosának, ha fontolóra veszi a növényi szterinek alkalmazását. Súlyos következményekkel járhat a magas koleszterinszint önmagában kezelése növényi szterolokkal, valamint a szokásos ellátás elkerülése vagy késleltetése.

A növényi szterinek használata az egészségre

Az egészséges koleszterinszint elérése és / vagy fenntartása érdekében a Nemzeti Koleszterin Oktatási Program (a Nemzeti Szív, Tüdő és Vér Intézet része) két gramm növényi szterol fogyasztását javasolja minden nap a szív egészséges étrendjének részeként. Míg a növényi szterin-kiegészítőket gyakran a magas koleszterinszint természetes gyógyszereivé teszik, jelenleg nincs tudományos bizonyíték arra, hogy a növényi szterin-kiegészítőket bármilyen egészségügyi állapotban kezeljék.

Fontos megjegyezni, hogy a növényi szterolokat (vagy növényi szterin-kiegészítőket) nem szabad a magas koleszterinszint-kezelőorvos helyett alkalmazni.