Elkötelezed Salad Sabotage-t?

A saláták csodálatos módja annak, hogy növeljék a teljes zöldség és a gyümölcsök bevitelét. És sokan, akik a túlsúly és az elhízás ellen küzdenek, a salátákat alacsony kalóriatartalmú étel vagy oldalsó választásként használják. De ahhoz, hogy valóban alacsony kalóriát és magas egészségügyi előnyöket biztosítson, biztos lehet benne, hogy nem tesz eleget e négy saláta-szabotázs-cselekménynek.

Túl sok öltözködés hozzáadása

Míg a krémes kötszerek gyakran először magas kalóriatartalmú bűncselekmények elé kerülnek, ne feledkezzünk meg az olaj alapú kötszerekről, amelyek szó szerint több száz kalóriát adhatnak a salátájához. Segít tudni, hogy egyetlen evőkanál szinte bármilyen növényi olaj - beleértve az olíva- és repceolajat is - körülbelül 120 kalóriát tartalmaz.Tehát sok olaj alapú öntet hozzáadásával a salátához (amely magában foglalja az olaj- és ecetkötéseket, és még a vinaigretteket is, amelyek általában olajot igényelnek összetevőként) több száz kalóriát adhatnak hozzá a salátájához! És voilá - azonnali saláta szabotázs.

A közönséges salátabárban rendelkezésre álló kötszerek szintén hozzáadott cukrok forrását jelentik, amely viszont az elhízás járványának egyik fő oka.

Szintén tisztában kell lennie azzal, hogy mennyit használsz (nem egyenes balzsamecet, ami nagyon alacsony kalóriát használ). Tanúi voltak azoknak az embereknek, akik kérik, hogy az öltözködésüket az oldalukon szolgálják fel, csak a saláta egész oldalának adagolását. Sokkal jobb technikát jelent, hogy a villák fogait az oldalsó kötszerbe merítse, majd töltsön egy villát salátát. A felesleges kalóriák nélkül megkapja az ízlés ízét.

Halom a krutonnal

Az átlagos krutonnal alapvetően ez: fehér kenyér darabjai, amelyeket olajban áztattak (amely hozzávetőlegesen 120 kalóriát tartalmaz egy evőkanálonként, ne feledje), majd sült vagy pirított vagy sült. Tehát a táplálkozási előnyök nagyon kevés, ha van, akkor üres kalóriát (és általában nátriumot) adnak az egyébként egészséges salátáihoz. A legjobb, ha elhagyja a krutonnal.

Nehéz a sajton

A sajt, különösen a teljes zsírtartalmú sajt elég magas kalória- és telített zsírtartalmú, és mindkettő gyorsan hozzáadhat, ha a sajtot egy saláta fölé szórják. Ha kedveled a salátadarabot, keresd meg az alacsonyabb zsírtartalmú változatokat és az egészségesebb lehetőségeket, mint például a kecskesajt, a fétát vagy a részlegesen mozzarellát.

Nem óvatos a hozzáadott fehérjékről

Különböző állati fehérjeforrásokat gyakran adnak hozzá a salátákhoz, hogy azok bevegyék őket. Ha a vörös hús vagy a feldolgozott hús (például sonka vagy pepperoni) hozzáadódik a salátához, akkor ez az egész egészséges étel a szív egészséges állapotába került. Ez magában foglalja az olyan öntvényeket is, mint a apróra vágott sonka, szalonna bits és steak.

Szintén vigyázz a sült öntetekre, amelyek az olaj és a kenyér miatt több egészségtelen telített zsír, kalória és nátrium forrásai.

Ha az étkezési salátát állati eredetű fehérjével szeretné, fontolja meg a grillezett lazacot, amely az omega-3 zsírsavak nagy forrása, nem is beszélve a B12-vitaminról, a D-vitaminról és a szelénről.

Amint azt fentebb már említettük, a nem állati eredetű fehérjeforrások még több kalóriát is adhatnak, mint amilyennek lehetne. Míg sok táplálkozási előnye van a diófélék evésénél, ezt is mérsékelten kell végezni, mivel figyelembe kell venni a diófélék kalóriatartalmát. Amikor a diót hozzáadjuk a salátához, a hüvelykujj egy jó szabály, hogy ne maradjon csak egy maroknyi.

A dió mellett egy másik csodálatos szál-, fehérje- és tápanyagforrás a saláta számára a bab. És a legtöbb fent említett öntettel ellentétben a bab és más hüvelyesek általában alacsony kalóriát tartalmaznak, így egy erős táplálkozási ütést viszonylag alacsony kalóriatartalmú csomagolásba csomagolnak.

Tehát halom a csicseriborsó, hagyja ki a sonkát, adjunk hozzá feta mérsékelt, nézni a kötszer … és élvezze a salátát!