Klasszikus Guacamole: Mindenki kedvenc zöld dipje
Tartalomjegyzék:
- Táplálkozási kiemelések (adagonként)
- Hozzávalók
- Készítmény
- Összetevők változatai és helyettesítései
- Főzési és kiszolgálási tippek
- Értékelje ezt a receptet
Mexican Food Fiesta | Yummy Eats in Sayulita (December 2024)
Táplálkozási kiemelések (adagonként)
Kalória 120 Zsír 10g szénhidrát 9g fehérje 2g Táplálkozási címke megjelenítése Táplálkozási címke elrejtése| Táplálkozási tények | |
|---|---|
| Edények: 4 (1/2 csésze minden) | |
| Mennyiség adagonként | |
| Kalória | 120 |
| % Napi érték* | |
| Összes zsíradék 10g | 13% |
| Telített zsír 1g | 5% |
| koleszterin A 0 mg | 0% |
| Nátrium 304 mg | 13% |
| Teljes szénhidrát 9g | 3% |
| Diétás rost 5g | 18% |
| Összes cukor 2g | |
| Tartalmaz 0g hozzáadott cukrot | 0% |
| Fehérje 2g | |
| D-vitamin 0mcg | 0% |
| Kalcium 15 mg | 1% |
| Vas 1 mg | 6% |
| Kálium 419 mg | 9% |
| * A% -os napi érték (DV) azt jelzi, hogy mennyi tápanyagot tartalmaz az élelmiszer-szolgálatban a napi étrendhez. A naponta 2000 kalóriát használják az általános táplálkozási tanácsadáshoz. |
Az avokádók jó szálak, folsav, kálium és mono- és többszörösen telítetlen zsírok forrása. A mediterrán étrend hangsúlyozza a telítetlen zsírforrásokat, mint az olívaolajban, a diófélékben és az avokádókban természetesen megtalálható. A mono- és többszörösen telítetlen zsírok, ha mérsékelten és telített vagy transz zsírok helyett fogyasztják, csökkenthetik a vér koleszterinszintjét és csökkenthetik a szívbetegségek kockázatát.
A guacamole klasszikus módja az avokádó ízének és ízének. Az avokádókat masszírozza, és hozzáad egy lime-lé, apróra vágott mogyoróhagyma vagy hagyma, koriander, paradicsom és só opcionális csipetnyi chili por vagy apróra vágott jalapeno-t. Tálaljuk a hagyományos tortilla-zsetonnal, de adjunk hozzá néhány vágott zöldséget, hogy az extra krémet és az antioxidáns hatását is növelje.
Hozzávalók
- 2 közepes avokádó
- 1 közepes mész, gyümölcslé
- 2 evőkanál apróra vágott saláta
- 2 evőkanál apróra vágott koriander
- 1/2 nagy paradicsom, apróra vágva
- 1/4 teáskanál chili por
- 1/2 teáskanál só
Készítmény
- Az avokádó felére csökkentése, vegye ki a gödröket és a lapátot egy tálba.
- Add hozzá a lime-lé, a šalottalapot és a koriandert, és addig keverjük össze az avokádót, amíg mindent össze nem keverünk, de a keverék szőrös marad.
- Keverje hozzá a paradicsomot, a chili port és a sót. Kóstolja meg és állítsa be a szükséges ízeket.
Összetevők változatai és helyettesítései
A gyümölcsös csavart az apróra vágott paradicsom helyett 1/4 csésze gránátalma magokkal megszórjuk egy fényes antioxidáns harapásra.
A grillezett vagy nyers kukoricát is levághatja a cobból, és keverheti a guacamole-ba egy szuper nyárváltozat érdekében. A kukorica egyik fülének körülbelül 25 gramm szénhidrátot tartalmaznak.
Főzési és kiszolgálási tippek
Szeretné a guacamole-t a zöldségekből, chipekből és étkezésbe meríteni? Adjunk hozzá néhány kanál "guac" -ot a hétköznapok, ebédidős szendvicsek vagy saláták készítéséhez, vagy használjuk a reggeli pirítós készítéséhez.
Ha van egy extra avokádó fele, amit nem fog használni, gyengéd hideg vízáramban vagy a tetején préselje a mész- vagy citromlét, majd tárolja a hűtőszekrényben légmentesen lezárt tartályban. Mivel az avokádó zsírban oldódik, a tetején lévő könnyű víz- vagy mészréteg vagy citromlé nem kerül át az avokádóhúsba, hanem megvédi az avokádót a barnulástól. Az avokádót fél napig tárolhatja akár egy napig.
Értékelje ezt a receptet
Már értékelte ezt a receptet. Köszönjük a minősítést! Segített ez az oldal? Köszönjük a visszajelzést! Milyen aggályai vannak?Családi szórakoztató éjszakai ötletek mindenki szeretni fog
Ne hagyja, hogy egy másik hónap elhúzódjon anélkül, hogy egy családi szórakoztató estét rendezne. Nézze meg ezeket az öt olyan tevékenységet, amelyeket az egész klán valóban élvez.
Miért különböznek a Fitness eredmények mindenki számára
A fitness eredmények egyéniek, és nem hasonlíthatóak mások előrehaladásával. Az egészségesebb módszerek alkalmazásával jobban érzi magát a célok elérésében.
Családi szórakoztató éjszakai ötletek Mindenki szeretni fogja
Ne hagyja, hogy egy másik hónap csúszás nélkül hozzon létre egy családi szórakozást. Nézze meg ezeket az öt tevékenységet, amit az egész klán valóban élvez.
