E. Coli: Tünetek, diagnózis és kezelés

Az Escherichia coli (E. coli) a környezetünkben, az állatokban és az emberekben található baktériumok. Számos E. coli törzs ártalmatlan, de egyesek enyhe és súlyos betegségeket okozhatnak. Az E. coli leggyakrabban a hasmenést okozó bélfertőzésekhez vezethet, de húgyúti fertőzést, tüdőgyulladást, vérfertőzést és más betegségeket is okozhat.

A legtöbb patogén (betegséget okozó) E. coli az állatok gasztrointesztinális traktusában él, mint például szarvasmarha, kecske, szarvas és jávorszarvas. Nem teszik az állatokat betegnek, de amikor ezeknek az állatoknak a székletén keresztül kerülnek a környezetbe, szennyezhetik az ételt, ami sokféle tünetet okoz. Az állatok levágásakor szarvasmarhákat is szennyezhetnek.

Tünetek

A betegséget okozó E. coli leggyakoribb típusa a Shiga toxint termelő E. coli (STEC). A STEC által okozott gastrointestinalis (GI) betegség gyakori tünetei a következők:

• Hasmenés (véres lehet)
• Gyomor görcsök
• Hányás
• Alkalmanként alacsony fokú láz (általában nem több, mint 101 Fahrenheit)

A tünetek jellemzően öt-hét napig tartanak, és enyhe és súlyosak lehetnek. A STEC inkubációs ideje általában három-négy nap, de lehet akár 24 óra vagy akár 10 nap is. Az inkubációs periódust a baktériumoknak való expozíció és a tünetek kialakulásának ideje között határozzuk meg.

Sok élelmiszer okozta betegség kitörése esetén a siga toxint termelő E. coli.A baktériumok élhetnek az állatok bélrendszerében, majd elterjednek az ételekre, amelyeket az emberek eszik (például leveles zöldségek), amikor a trágyát műtrágyaként használják, vagy vízbe kerül, amelyet a mezők öntözésére használnak. Amikor a szennyezett élelmiszerek miatt STEC kitörése következik be, a közösségekben elterjedt betegség lehet.

Hemolitikus urémiás szindróma

Az E. coli fertőzés egyik súlyosabb szövődménye a hemolitikus urémiás szindróma (HUS). Ez akkor fordul elő, ha a veseműködés GI-betegség után csökken. Az STEC-fertőzésben szenvedők 5–10% -ában fordul elő.

A HUS-ban szenvedők általában kórházba kerülnek, mert a vesék teljesen leállhatnak, ami életveszélyes lehet. Jellemzően az emberek, akik a HUS-t fejlesztik, néhány héten belül helyreállnak, de halálos lehet, ha nem megfelelően kezelik.

Diagnózis

Ha „gyomor-influenza” tünetei vannak, az egészségügyi szolgáltató elvégezhet néhány vizsgálatot az ok megállapítására. Bár a GI-hibák általában maguktól eltűnnek, az egészségügyi szolgáltató székletmintákat rendelhet, ha a tünetei szokatlanok, mint például a nyálkahártya és / vagy véres megjelenés, vagy néhány napnál hosszabb ideig tartanak. A széklet (más néven széklet) tesztelése néha azonosíthatja a tüneteket okozó konkrét csírát. A legtöbb laboratórium tesztelheti és azonosíthatja a Shiga toxint termelő E. coli-t.

Kezelés

A gyomor-bélrendszeri E. coli-fertőzések esetében nincs gyógyszer. Az antibiotikumok nem segítik ezt a fertőzést, és ezek használata növelheti a HUS kialakulásának esélyét.

Ha E. coli fertőzés tünetei vannak, fontos, hogy hidratálódjon. Elengedhetetlen a dehidratáció esélyének csökkentése. Ha véres széklet alakul ki, olyan sok hányást okoz, hogy nem tud folyadékot tartani, vagy magas lázzal jár, hívja az egészségügyi szolgáltatót, vagy azonnal forduljon orvoshoz.

Ha az E. coli egy másik típusú fertőzés, például a húgyúti fertőzés, a vérfertőzés vagy a légzőszervi fertőzés oka, valószínűleg antibiotikumokat is tartalmaz. Mivel az ilyen típusú E. coli fertőzés kevésbé gyakori, az egészségügyi szolgáltatónak szorosan be kell vonni a gondozásának kezelését és a megfelelő kezelés meghatározását.

Megelőzés

Az E. coli a széklet-orális úton terjed, vagyis az E. coli-t tartalmazó apró részecskék részecskéit - általában ételt vagy vizet - használva fogyasztják, majd megbetegednek. Annak ellenére, hogy undorítónak tűnik, meglehetősen gyakori, és az, hogy a legtöbb tápláló betegség terjed.

Az E. coli terjedésének leküzdése érdekében nagyon fontos, hogy megmossa a kezét. Mosás után a fürdőszoba használata, pelenka cseréje, az étel elkészítése előtt és után (különösen a nyers hús), és az állatokkal való érintkezés után a legjobb módja annak, hogy megakadályozzák a betegség terjedését.

Az egészségügyi tisztviselők figyelembe veszik a nem pasztőrözött tejet, a "nyers" vagy a nem pasztőrözött sajtot, valamint a nyers húsot, amelyet őröltek vagy tűk gyengítettek az E. coli fertőzések terjedésének nagy kockázatának. A nyers húsokat biztonságos hőmérsékletre kell főzni, hogy a baktériumok megölik, és a nyers vagy nem pasztőrözött tejtermékek egyáltalán nem fogyaszthatók az E. coli és más táplálkozási betegségek kockázatának csökkentése érdekében.

Meg kell próbálnia elkerülni a víz lenyelését olyan helyeken, amelyek E. coli-val szennyezettek lehetnek, mint például úszómedencék, bébi medencék, tavak, patakok és tavak. A nyilvános vízi parkok is dokumentálták az E. coli járványok eseteit, így a lehető legjobban elkerüljük a víz lenyelését olyan helyeken, ahol sok ember tartózkodik a vízben, és a higiéniai szokások megkérdőjelezhetők.

Egy szó a DipHealth-től

Az E. coli kitörések bárhol előfordulhatnak, és bárkit érinthetnek. A jó kézhigiéniai és az élelmiszer-előkészítési szokások csökkentik a baktériumok terjedésének és mások betegségének kockázatát. Annak ellenére, hogy az E. coli komoly és sokan aggódnak a fertőzés megkötésében, a legtöbb időn belül önmagában megszűnik, és nem igényel további kezelést. Ha Önnek tünetei vannak, akkor mindig a legjobb, ha az egészségügyi szolgáltatónál érdeklődik, hogy kitaláljuk, mi a legjobb az Ön számára.