Étvágygerjesztő hormonok: Ghrelin

Testünk hormonok, amelyek az anyagcsere minden aspektusát szabályozzák, és amelyek magukban foglalják az étvágyat és a súlyszabályozást. Számos hormon található, amelyek befolyásolják az elhízás kialakulását; ezek közül az egyik a ghrelin.

Mi az a Ghrelin?

Egyszerűen kijelentve, a ghrelin egy hormon, amely serkenti az étvágyat. Így bármi, ami növeli a ghrelin szintet, növeli az étvágyat, és ez súlygyarapodáshoz és elhízáshoz vezethet. A Ghrelint főleg a gyomor és a duodenum termeli. Úgy találták, hogy szerepet játszik az étkezési idő éhségében, valamint a hosszú távú súlygyarapodás és -veszteség szabályozásában.

A Ghrelin-t néha leptinnek tekintik, mivel a leptin (egy másik étvágyszabályozó hormon, amelyet zsírszövet termel) elnyomja az étvágyat, mivel szintjei növekednek.

Amikor a kutatók felfedezték, hogy a ghrelin rágcsálókba történő beinjekciója ösztönzi őket a takarmányozásra, és ezekben a rágcsálókban valóban elhízást okoz, az érdeklődés növekedett azáltal, hogy meghatározta, hogy a ghrelin milyen szerepet játszhat az ember elhízás járványában.

Mi növeli a Ghrelint?

A kutatók számos olyan viselkedést és tényezőt fedeztek fel, amelyek növelhetik vagy csökkenthetik a szervezetben a ghrelin szinteket. Az egyik viselkedés, amely növeli a ghrelin szinteket, nem elég alszik. Hosszú távon az ajánlott hét-kilenc órás, folyamatos alvás rendszeres csökkenése a megnövekedett ghrelin szintekhez vezethet, ami nagyobb étvágyat, több kalóriabevitelt és súlygyarapodást eredményez. Ezzel szemben minden este elegendő alvás csökkenti a ghrelint, és ezáltal csökkenti az étvágyat. Amint kiderül, az álmatlanság által okozott „éjfél munchiák” biológiai oka van!

A táplálkozási fronton a magasan finomított szénhidrátok bevitele, különösen elegendő fehérje és rost hiányában fokozott ghrelinszintet okozhat, mivel a fehérje és a kiváló minőségű rostok képesek csökkenteni a ghrelin szintjét ahhoz a ponthoz, hogy az emberi agy a jel, hogy a test elég volt, és elégedett étvágyon keresztül elmondja a testnek, hogy rendben van az étkezés leállítása. Ez az oka annak is, hogy sokan burgonya-chipet vagy nagy mennyiségű, finom finom kenyeret fogyasztanak anélkül, hogy valóban éreznék magukat. Az ilyen élelmiszerek nem tartalmaznak elég fehérjét vagy rostot, hogy kikapcsolják a ghrelin jeleket az agynak.

Más szóval, kifinomult szénhidrátok bevitelével, mert az agy nem kapta meg azt a jelet, hogy a test elég alapvető tápanyagokat kapott, ez lehetővé teszi a szervezet számára, hogy elégedetlen étvágyon keresztül étkezzen. Rendszerint a ghrelin szintjének növelnie kell az étkezést megelőzően (tudatában, hogy ideje enni), és csökken az étkezés után. A finomított szénhidrátok fogyasztása azonban, amint azt fentebb említettük, megzavarhatja ezt a normál áramlást.

Mi csökkenti a Ghrelint?

Ahogyan ez az eddigi megbeszélésből is kitűnik, az egészséges életmódhoz és az egészséges táplálkozáshoz általában kapcsolódó viselkedés megőrzi a ghrelin szintjét. Ezek közé tartoznak a gyümölcsök és zöldségek, valamint más magas rosttartalmú élelmiszerek (például a teljes kiőrlésű gabonák) fogyasztása; étkezés, amely magas tápanyagot tartalmaz (gyümölcsök és zöldségek, valamint teljes fehérjéket biztosító élelmiszerek); és elég aludni. Az eredmények még mindig ellentmondásosak abban, hogy a gyomor-bypass műtét ténylegesen csökkenti-e a ghrelint.